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Vous aimez la tarte aux citron? L’argousier est notre petit fuit du Québec qui remplace le citron, mais avec un peu moins d’acidité.
Cette tartelette est des plus rafraîchissantes. Une pâte de style biscuit assaisonnée au sapin, une crème à l’argousier et une légère meringue italienne passée au chalumeau. À déguster froide en bonne compagnie, pour découvrir ensemble toute la saveur de l’argousier.
1 tarte de 4 po (3-4 portions)
____________________
Ingrédients: Sucres (sucre, sucre en poudre),Oeufs, Beurre, Farine blanche non-blanchie de La Seigneurie des Aulnaies*, Jus d’argouses, Eau, Sapin, Sel.
* : ingrédients locaux, du Québec, ou issus de cueillettes sauvages
Contient du blé, des oeufs et des produits laitiers
Conservation: 3-4 jours, au réfrigérateur.
Vous aimez la tarte aux citron? L’argousier est notre petit fuit du Québec qui remplace le citron, mais avec un peu moins d’acidité.
Cette tartelette est des plus rafraîchissantes. Une pâte de style biscuit assaisonnée au sapin, une crème à l’argousier et une légère meringue italienne passée au chalumeau. À déguster froide en bonne compagnie, pour découvrir ensemble toute la saveur de l’argousier.
1 tarte de 4 po (3-4 portions)
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Ingrédients: Sucres (sucre, sucre en poudre),Oeufs, Beurre, Farine blanche non-blanchie de La Seigneurie des Aulnaies*, Jus d’argouses, Eau, Sapin, Sel.
* : ingrédients locaux, du Québec, ou issus de cueillettes sauvages
Contient du blé, des oeufs et des produits laitiers
Conservation: 3-4 jours, au réfrigérateur.